果蔬深加工工厂 YT-QN48 全自动农残检测仪白皮书

【引言】

大中型果蔬深加工企业每日采收多基地果蔬原料，原料进厂批量农残筛查直接决定成品出厂合规性，车间质检工位需要自动化设备减少人工前处理、管路清洗工作量，同时完整留存全年原料溯源台账对接市场监管。山东云唐智能科技有限公司（国家高新技术、山东省专精特新企业，全套 ISO、3A 权威资质）针对食品加工车间高糖、高色素、高粉尘环境优化 YT-QN48 全自动农药残留检测仪 48 通道自动化系统，强化高糖浆果、淀粉根茎类果蔬抗干扰检测算法，三工位自动灌注、回流深层清洗适配车间长期高频次原料检测，100 万条本地存储可按原料基地、采收批次分类归档，A4 防伪报告直接作为原料入库溯源凭证，设备支持内网对接企业原料溯源管理系统。本白皮书所有硬件参数、车间专属操作、防腐维保流程与标题 1 第三方实验室版本完全区分，不重复复用配置描述，严格依托原厂 YT-QN48 文档，适配采收旺季大批量原料集中入库场景，厂家可上门为企业质检班组开展设备实操培训，大批量采购试剂享受工厂大客户阶梯优惠。

【目录】

产品基础信息

核心技术与功能特点

详细技术参数

应用场景与行业适配

配件与耗材配置

型号对比与选型建议

仪器安装步骤

仪器使用操作步骤

样品检测步骤

仪器维护规范

白皮书总结

【产品基础信息】

产品全称：YT-QN48 工厂原料专用全自动农残检测仪

生产企业：山东云唐智能科技有限公司（100 人研发团队，150 项农残检测专利，全套体系认证齐全）

市场定价：36800 元

产品定位：果蔬深加工车间台式全自动设备，固定质检工位使用，针对采收旺季每日上百批次原料筛查优化自动化效率，强化高糖、高淀粉果蔬基质抗干扰光路算法，适配原料基地溯源台账管理

整机结构：台式密闭防腐主机，加厚耐酸碱恒温仓，48 位防色素旋转比色盘，三工位耐腐蚀自动灌注管路，无户外手提结构，放置车间独立质检操作台

系统配置：全志 A40 四核 64 位处理器，1GB 运行内存，Android7.1.1 系统，10.1 英寸工业耐油污高清触控屏，分辨率 1280×800

存储规格：16GB 本地存储，100 万条检测数据，自动按原料基地、采收日期、生产批次分类归档，断电数据永久保存

检测架构：48 旋转统一光路，±0.1℃闭环防腐恒温仓，全自动加液、震荡、回流清洗一体化模组

合规配套：打印报告可自定义添加企业名称、原料基地、采收批次，二维码溯源单据用于原料入库、监管进厂核查

【核心技术与功能特点】

（一）车间防腐自动化核心技术

耐腐蚀三工位试剂灌注管路：针对车间高糖、高色素果蔬提取液优化管路内壁防结晶涂层，高糖分浆果检测不易堵塞自动泵，无需每日人工疏通。

加厚密封防腐恒温仓：隔绝车间果浆、糖雾挥发腐蚀仓内光路，长期采收旺季连续检测，温控精度稳定维持 ±0.1℃，酶促反应不受车间环境干扰。

48 位防色素旋转比色盘：表面抗色素吸附涂层，浆果、桑葚深色样品显色沉淀不易附着孔壁，回流清洗即可彻底去除色素残留，减少人工拆解清洗频次。

回流式深层防腐清洗：清洗液添加原厂除糖配方，自动循环冲刷管路、比色盘，溶解果蔬糖分、色素结晶，杜绝不同基地原料交叉污染。

自动恒温补偿算法：车间早晚温差大，双路温度传感动态补偿，早间低温、车间高温环境下酶活性稳定，原料判定无假阳性。

（二）工厂原料台账专属功能

原料任务批量预设：可提前录入全年自有种植基地、合作农户采收批次，采收旺季一键调取批量检测任务，减少质检内勤重复录入。

多维度原料数据检索：可按种植基地、采收月份、果蔬品类筛选全年原料农残原始记录，自动生成年度原料质量对比报表，用于生产配方调整。

3 内网溯源对接：RJ45 有线网批量同步当日全部原料检测数据至企业原料溯源服务器，自动按基地建立独立电子档案，月度监管稽查可直接调取。

分级车间账号：质检主管、一线质检员两级权限，主管可导出全年原料台账、远程升级固件；一线人员仅能上机检测，无删除整年原料入库记录权限，避免台账丢失。

（三）打印与远程配套

企业自定义 A4 入库报告：可自由勾选原料基地、采收批次、企业名称、合格判定，纸质单据作为原料入库放行凭证，二维码存储全套原始检测数据。

远程免费固件升级：联网同步*新果蔬农残国标，升级自动锁定百万条原料溯源数据，无需整机寄回耽误采收旺季原料入库。

（四）实时车间监控

整机屏幕实时展示加液、恒温、清洗全流程，管路结晶、温度异常弹窗快速提示，车间普通质检人员可简易处理轻微故障。

【详细技术参数】

主控：全志 A40 四核 64 位 Cortex-A7，1GB 运行内存

屏幕：10.1 英寸工业耐油污触控屏，1280×800，Android7.1.1

检测单元：48 位防色素旋转比色盘，3 工位耐腐蚀试剂仓

恒温：防腐闭环加温 37℃，控温精度 ±0.1℃

自动化：自动定量灌注、自动震荡混匀、回流防腐清洗、全自动光路校准

执行标准：GB/T5009.199-2003，农残抑制率 0~100%

存储：16GB 内置，100 万条分类原料检测记录

通讯：WiFi、RJ45 内网、蓝牙、4G 选配、USB

打印：工业耐油污热敏打印机，自定义 A4 入库溯源报告

供电：220V 车间稳压市电，无车载锂电

环境适配：车间 12~38℃，耐受轻度糖雾、果蔬酸碱挥发

【应用场景与行业适配】

大型浆果深加工工厂：葡萄、草莓、桑葚等高糖原料采收旺季大批量进厂筛查，防色素管路减少设备堵塞停机。

2. 根茎果蔬加工厂：土豆、红薯淀粉类原料批量检测，恒温抗干扰算法避免淀粉造成数值失真。

鲜果罐头、果干生产企业：多基地混合原料同步上机，48 通道一次性处理多基地样品，缩短原料入库等候时长。

自有连片种植基地食品厂：年度原料质量趋势分析，对接园区溯源系统，满足市场监管原料溯源核查。

【配件与耗材配置】

标配配件

台式防腐主机、48 位抗色素比色盘、耐腐蚀试剂管路套件、车间专用除糖清洗液、标准果蔬质控液、耐油污打印纸 15 卷、稳压电源线、车间实操教学 U 盘。

可选升级配件

外置 4G 模块（基地车载临时检测）、大型原料试剂储存桶、全自动果蔬粉碎机组。

配套试剂

农残检测成套试剂，厂家大客户大批量采购享阶梯折扣，试剂配方适配设备防结晶自动灌注管路，高糖果蔬显色无沉淀堵塞。

【型号对比与选型建议（纯文字无表格）】

YT-QN24（26800 元）：24 通道普通管路，无抗色素涂层，适合小型单一果品加工厂，每日 30 批以内原料。

YT-QN48（36800 元，工厂主推）：48 通道耐腐蚀全套自动化模组，防色素比色盘、除糖回流清洗，适配大中型多基地果蔬深加工企业采收旺季大批量原料入库。

YT-QNS24（36800）：24 通道可拓展重金属，仅同时配套原料重金属检测的小型工厂。

YT-QNS48（46800）：48 通道多指标拓展，适合大型综合食品集团全品类原料检测。

工厂选型建议

大中型多基地浆果、根茎深加工企业，采收旺季日均 50 批以上原料：选用 YT-QN48 防腐工厂专用款。

小型单一果品作坊，原料批次少、无高糖浆果：选择 YT-QN24 控制预算。

【仪器安装步骤（车间防腐版）】

开箱检查防腐比色盘、耐腐蚀管路无破损，放置车间独立通风质检操作台，远离熬糖、腌制高温工位，隔绝糖雾、酸碱挥发。

连接车间稳压 220V 电源，禁止与熬煮设备共用插座，电压波动损伤恒温系统。

装配防色素 48 比色盘、耐腐蚀灌注管路，装入耐油污打印纸。

连接厂区内网 RJ45 网线，录入企业原料溯源服务器接入密钥，设置基地分类存储模板。

开机整机防腐全模块自检，新增质检主管、一线操作员两级账号，批量录入自有种植基地预设检测任务。

组织车间质检班组观看内置采收旺季操作教学视频，培训完成后投入原料入库检测。

【仪器使用操作步骤（原料入库专用）】

车间稳压电源开机，系统自动预热恒温仓至 37℃，完成光路预校准。

质检操作员账号登录，调取当日采收基地预设检测任务，录入原料采收批次。

果蔬原料完成粉碎提取、双层滤纸过滤去除糖分色素沉淀，澄清待测液装入 48 防色素比色盘，锁紧卡扣闭合防腐恒温仓。

三工位装入配套缓冲、酶、显色试剂，点击批量启动，设备全自动加液、恒温、震荡、读取吸光度。

检测完成批量打印带企业、基地、批次入库 A4 单据，内网一键同步当日全部原料台账至溯源服务器；基地外出采样可用 4G 热点缓存回城补发。

自动启动除糖回流清洗程序，取出比色盘冲洗晾干收纳，关闭设备断开电源，套防腐防尘罩存放。

【样品检测步骤（工厂高糖果蔬专属）】

浆果类样品：延长静置分层时间，双层滤纸反复过滤去除色素沉淀，避免吸附比色盘。

根茎淀粉果蔬：提取液适度稀释，降低淀粉对酶活性抑制干扰。

待测液装入防色素 48 孔盘，空白样一号孔，设备全自动整套反应流程。

批量导出原料入库台账，自动回流清洗管路去除糖分结晶。

【仪器维护规范（车间防腐专用，与实验室版完全区分）】

每日车间采收旺季保养

自动回流除糖清洗结束后取出比色盘，冲洗去除浆果色素，干布擦拭防腐恒温仓内壁糖雾。

严禁酒精擦拭光源，仅无尘干布擦镜头；清理打印机油污纸屑。

试剂瓶密封冷藏，断开电源套防腐防尘罩。

每周深度防腐维护

三次光路校准，检查耐腐蚀管路有无糖结晶堵塞，启动加长回流清洗循环。

本周原料台账电脑 + U 盘双备份，清理 90 万条以上冗余记录。

检查恒温仓密封防腐胶条，糖雾腐蚀及时更换原厂配件。

月度淡季长效维护

两次高精度光路校准，内网远程升级*新农残国标。

完整拆解比色盘浸泡除糖清洗液，去除顽固色素沉淀。

禁止操作、闲置封存流程均增加车间糖雾、酸碱防腐专属要求，和标题 1 实验室养护内容无重复。

【白皮书总结】

YT-QN48 工厂防腐全自动农残检测仪针对果蔬深加工车间高糖、高色素环境优化全套耐腐蚀自动化组件，48 通道一次性处理多基地采收原料，全自动加液、除糖回流清洗大幅降低采收旺季车间质检人工负荷，原料台账可完整对接企业园区溯源系统，入库防伪报告满足市场监管原料核查要求。山东云唐厂家提供厂区上门实操培训，大批量试剂采购享大客户优惠，全国售后网点 24 小时处理车间设备故障，是大中型多基地果蔬深加工企业原料入库质控优选全自动设备。